Septiembre 2018

Balance Industria del Salmón Año 2017

  • Mejor Productividad y Baja Mortalidad Marcaron los Resultados Productivos del Año 2017.
  • Los resultados productivos de la industria presentaron un aumento en la productividad en las 3 especies cultivadas respecto a la temporada 2016, asociado principalmente a la disminución en las mortalidades, un mejor crecimiento y como resultado un aumento de los kilos cosechados / smolt ingresado.

 

Marzo 2017

Balance Industria del Salmón Año 2016

  • Disminución en Cosecha y Aumento de Mortalidad Marcaron los resultados productivos del año 2016.
  • Debido al impacto de los episodios de FAN durante los primeros meses del año 2016, los resultados productivos de la industria se vieron afectados negativamente, principalmente dado por el aumento de mortalidad y disminución de la biomasa cosechada.

 

Octubre 2016

Balance Industria del Salmón a Agosto 2016

  • Recuperación en Ingresos Smolt y Disminución Cosecha: Indicadores Productivos Destacados del Período
  • Durante los últimos meses se ha recuperado el menor ingreso de smolt registrado el primer trimestre del año, pero se mantiene la disminución de la biomasa cosechada dado principalmente por la menor cantidad de peces disponibles para cosecha, debido a la mortalidad por FAN de febrero – marzo 2016.

 

Finalizaron con éxito estudios para mejorar control del caligus

En mayo del 2013 comenzó el proyecto “Plan Control Coordinado Caligus”, liderado por Aquabench S.A., con el objetivo de planificar y coordinar las prácticas de control de 14 empresas productoras de salmón. Daniel Woywood, gerente técnico de Aquabench, comenta que este plan incluye un área de investigación y desarrollo, que apunta a mejorar el control farmacológico y no farmacológico del parásito. Además, el trabajo conjunto con las empresas ha ido identificando brechas de información sobre este parásito, las que necesitan ser abordadas y estudiadas por su relevancia en la comprensión de la enfermedad y en mejorar su control.

En este contexto, el 2015 se iniciaron 3 estudios que contaron con el aporte de CORFO a través de la herramienta “voucher tecnológico”. Estos se llevaron a cabo en aproximadamente 6 meses, finalizando con talleres de difusión para mostrar los resultados de las tres investigaciones.

A continuación, Woywood resume brevemente los resultados de cada estudio:

I   Evaluación de eficacia de sistemas de distribución de antiparasitarios

Este estudio fue llevado a cabo por Aquagestión y tuvo el objetivo de evaluar la eficacia en homogenizar adecuadamente un anti parasitario en 4 sistemas distintos de distribución. Para esto, en cada muestreo se tomaron 24 muestras, tanto en superficie como a 3 metros de profundidad, durante 3 tiempos distintos en un tratamiento. Entre las conclusiones de este estudio destaca lo siguiente:

  1. Existen sistemas ineficientes en la distribución de antiparasitarios debido a problemas en el diseño de los equipos, por ejemplo, inadecuada disposición de las perforaciones a lo largo de las mangueras del sistema.
  2. Otro factor incidente en lograr una buena homogeneidad del antiparasitario en el agua es la adecuada operación del baño, por ejemplo, una correcta colocación de la lona por el “team” de baño.
  3. El tiempo inicial que toma en homogenizarse completamente el antiparasitario depende en gran medida de los dos factores antes mencionados. Por esta razón, el tiempo de exposición al antiparasitario debiese iniciar desde ese punto.

La continuación de esta línea investigativa debe apuntar a dos objetivos: definir un estándar mínimo de eficiencia en los sistemas de distribución y desarrollar una guía práctica de aplicación de baños, para ser utilizada en terreno.

 

II   Evaluación de tratamientos estratégicos en épocas específicas del año

Este estudio fue realizado por la Universidad Austral de Chile y evaluó tratamientos coordinados efectuados durante el invierno del 2014 y primavera 2015. Incluyó un seguimiento de la carga parasitaria de un centro de cultivo, para determinar los distintos estadios de caligus y su dinámica poblacional. De las conclusiones de este se destaca:

  1. El análisis estadístico demostró que tratar en forma sincronizada en las épocas del año evaluadas presentó un mejor resultado en el control del parásito, en comparación con no hacerlo en forma sincronizada.
  2.  Uno de los factores de mayor importancia en la optimización del uso de antiparasitarios es la comprensión y modelación de la dinámica poblacional del caligus en cada centro de cultivo.

 

La continuación de esta línea investigativa debe dirigirse a la evaluación de nuevos centros de cultivo durante los tratamientos estratégicos de invierno 2016 y al desarrollo de un prototipo de un modelo de dinámica poblacional.

 

III   Modelación oceanográfica y sanitaria del caligus

Con el propósito de desarrollar un programa de control no farmacológico del caligus, se debe contar con herramientas que faciliten el estudio y pronóstico del comportamiento del parásito. El centro de investigación CETECSAL realizó una modelación oceanográfica de dos barrios de la región de Los Lagos y en base a esa información simuló el comportamiento de los distintos estadios de caligus en el ambiente y entre los distintos centros de cultivo del área. Este estudio concluyó que existen centros con distintos niveles de recepción o diseminación de parásitos y que la incorporación de este conocimiento con la debida anticipación, podría ayudar en mejorar la estrategia sanitaria de cada barrio.

La información obtenida a partir de estos modelos podría ser de gran utilidad en la planificación de los tratamientos en las reuniones de barrio.

Las empresas productoras que participan actualmente en esta iniciativa de control coordinado del caligus son: Australis Mar, Aquachile, Blumar, Camanchaca, Cermaq, Los Fiordos, Marine Harvest, Marine Farms, Multiexport, Humboldt, Friosur, Salmones Austral, Yadrán y Ventisqueros.

Taller Difusion UACH

Taller de difusión Universidad Austral de Chile

Taller Difusion CETECSAL

Taller de difusión Aquagestión

Taller Difusion Aquagestion

Taller de difusión CETECSAL

 

Mayo 2016

Balance Industria del Salmón a Abril 2016

  • Alta mortalidad y baja cosecha impacta negativamente la productividad.
  • Durante febrero y marzo de 2016, los episodios de FAN y la menor cosecha en centros de cultivo y proceso en plantas de Chiloé debido a la crisis de los pescadores artesanales,generaron un  aumento de las mortalidades y disminución de la biomasa  cosechada entre enero y abril 2016.

 

Calimap – App para monitorear Caligidosis en la salmonicultura

Aquabench Crea aplicación para dispositivos móviles que monitorea la caligidosis en salmonicultura
A través de CaliMap es posible realizar un recorrido por los distintos “barrios” y zonas de las regiones de Aysén y Los Lagos e identificar los rangos o niveles del parásito en cada centro.
Con el objetivo de apoyar a los centros de cultivo en el control del cáligus, uno de los patógenos de mayor impacto para la industria salmonicultora nacional, Aquabench acaba de lanzar CaliMap, una innovadora aplicación (App) para dispositivos móviles. La nueva App fue diseñada para mantener al día a las empresas sobre la evolución de la parasitosis causada por Caligus rogercresseyi, presente en la mayor parte de los centros de cultivo del salmónidos en Chile.

La aplicación fue desarrollada en el marco del Proyecto de Control Coordinado de Caligus que lidera Aquabench y en el cual participan 14 compañías productoras: Salmones Humboldt, Ventisqueros, Salmones Camanchaca, Multiexport, Los Fiordos, AquaChile, Salmones Friosur, Salmones Blumar, Cermaq Chile, Salmones Austral, Marine Farm, Marine Harvest, Cultivos Yadrán y Australis.

A través de CaliMap es posible realizar un recorrido por las distintas Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos (“barrios”) y zonas de las regiones de Aysén y Los Lagos e identificar los rangos o niveles del parásito en cada centro. Al activarlo, se despliega en la pantalla del móvil un mapa que marca los centros de un determinado color, detallando el rango en el que se encuentran las hembras ovígeras (HO). El punto verde indica el nivel de 0 a 1, amarillo de 1 a 2, naranjo de 2 a 3 y rojo sobre 3. Cada punto representa un centro de cultivo diferente y al presionarlo se despliega información de los niveles de hembras ovígeras y juveniles de las últimas cuatro semanas. Además, entrega características como el tamaño del centro (rango de número de peces), rango de peso de los peces, temperatura y salinidad. En el menú de la aplicación se puede marcar centros como favoritos, para un acceso más rápido y se puede acceder a información específica, como las ventanas actualizadas de baños.

La información que se brinda a través de esta App es actualizada semanalmente, con posterioridad a los conteos, reflejando las cifras de la semana anterior. También es posible utilizar la aplicación sin conexión a Internet si se han cargado y actualizado previamente los datos.

De esta forma, aseguró Aquabench, CaliMap representa una “alternativa tecnológica para facilitar la coordinación y manejo de esta enfermedad parasitaria que afecta a la salmonicultura”. La aplicación está disponible para todas las empresas que participan en el Proyecto de Control Coordinado de Cáligus, iniciativa que tiene por finalidad definir estrategias y coordinar acciones contra este patógeno.

Para Android se puede descargar desde Google Play y los usuarios de iPhone pueden encontrarla en la AppStore de su equipo. Links:
https://itunes.apple.com/cl/app/calimap/id1078637070?mt=8
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.amnesiagames.calimap&hl=es-419

calimap

 

 

Aquabench con el deporte náutico en la región

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Aquabench participó en la 8º versión de la Regata Armada de Chile 2016, que se realizó entre el 4 y 7 de febrero pasado en Frutillar. Esta regata es una de las más importantes de la región donde participan aproximadamente 50 embarcaciones y 140 tripulante, consiste en 3 días de competencia, con un total de 7 regatas. Aquabench se hizo presente en la embarcación Banzai, que corresponde a un modelo Catalina 22, con un 3er lugar en la categoría de “Costeros”. Esperamos continuar con el apoyo al deporte en la región, señaló Daniel Woywood, Gerente Técnico de la empresa.

 

 

Enero 2016

Balance Productivo Anual Año 2015

  • En el último mes del 2015, nuevamente se observó una baja importante en la siembra de smolt de Salmón del Atlántico, la especie más importante a nivel nacional. En diciembre pasado este indicador disminuyó en un 28% en relación al mismo mes del 2014.

 

Disminución de Siembras de Smolts a Noviembre 2015

La siembra acumulada de smolt de Salmón del Atlántico (o Salar) y Trucha Arcoíris muestra una disminución promedio de un 11,6 % a noviembre de 2015 comparado con los mismos 11 primeros meses del año 2014.

Por especie, la mayor baja se observa en la Trucha con una caída de 30,2 %, seguida por el Salmón del Atlántico con una reducción de 4,7 %. Por su parte, el Salmón Coho aún no inicia su periodo de siembra correspondiente a la temporada 2016, situación similar a la observada en noviembre del año 2014.

La siembra de smolt es un indicador productivo de la industria salmonicultora que refleja el ingreso de los peces –denominados “smolt” en esta fase de su ciclo de vida– a los centros de cultivo en agua de mar para inicio de la etapa de engorda. En consecuencia, éste es un valioso indicador que permite proyectar los volúmenes futuros de cosecha.

Menores siembras de Salmón del Atlántico

Por tercer mes consecutivo, las siembras de Salmón del Atlántico muestran una disminución respecto a lo sembrado en los mismos meses del año anterior. Particularmente, el mes de noviembre de 2015 arroja un aumento sustancial de la diferencia, alcanzando una baja de 28%.   

Durante noviembre, se sembraron 9,4 millones de smolt, volumen que contrasta con los 13 millones de smolt ingresados a engorda el año anterior.

Con estos resultados, la siembra acumulada entre los meses de Julio a Noviembre del 2015 muestra una tendencia para el segundo semestre al exhibir una disminución de un 12% en los ingresos de smolt a los centros de cultivo en el mar, respecto a lo ocurrido en el mismo periodo del año anterior.

Estos antecedentes provienen de las bases de datos productivas de Aquabench, las cuales tienen actualmente una representatividad estimada promedio de un 97,7% (Coho: 99,4%; Salmón del Atlántico: 96,6% y Trucha Arcoíris: 98,9%).